Miq-Mac Art Culinari, S.L. Casaments i esdeveniments Gerb Lleida
Miq-Mac Art Culinari, S.L. Casaments i esdeveniments Gerb Lleida
Miq-Mac Art Culinari, S.L. Casaments i esdeveniments Gerb Lleida
Miq-Mac Art Culinari, S.L. Casaments i esdeveniments Gerb Lleida
Miq-Mac Art Culinari, S.L. Casaments i esdeveniments Gerb Lleida


APERITIU

Plat de Pernil Ibéric i Formatge Manxego
Canapés Variats
Coca de Samfaina
Culleres de Bacallà Esqueixat amb Verduretes
Barquetes de Carxofes i Gambes amb Oli de Fruita Seca
Carpaccio de Pop a l'Oli de Gingebre
Assortit de Montaditos:
Seitó i Anxova amb Pebrot Verd
Llonganissa amb Samfaina
Truita de Patata, Carbassó i Oliva
Llagostins Bellavista
 
1ers. PLATS

VARIAT D´ENCIAMS AMB FORMATGE DE CABRA I FRUITA SECA 
CÒCTEL DE MARISCOS I PEIX AMB PINYA I SALSA ROSA 
TIMBAL D'ALBERGÍNIA I MOZZARELLA A L'ESTIL METERLINK
amb amanida de Rúcula i Parmesà
MILFULLS DE CARXOFA, GAMBES I FORMATGE
amb Tomata Confitada i Vinagreta de Balsàmic i Gingebre
FARCELLET DE SALMÓ FUMAT
amb Llagostins i Fruits del Mar,un suau Salsa de Còctel, Bouquet d'Ensiams i
Salsa Tàrtara al Caviar de Salmó
BRANDADA DE BACALLÀ AMB TOMÀQUETS ESCALIVATS
a la Brasa, Oli d'Allets Confitats, Formatge de Cabra Gratinat i Crocant de Sèsam. 
CANALONS DE PEIX CASOLANS AMB SALSA DE NOUS (3 unitats) 
FIDEUÀ DE MARISCOS 

2ons. PLATS

PAELLA DE MARISCOS 

CARNS

CASSOLA DE TROS 
MELÒS D'IBÈRIC amb Lligadet d'Espàrrecs i Bacon i Bolets de la Noguera
MELÒS DE VEDELLA AMB PRUNES I BOLETS DE TEMPORADA 
FRICANDÓ DE VEDELLA amb Bolets del Montsec
ESPATLLA DE XAI DESOSSADA CONFITADA AMB OLI DE TÒFONA,
Base de Patata al Romaní, Gratinat de Pomes de la Nostra Terra i
Broqueta de Verdures al Caliu. 
CUA DE BOU estofadeta amb Salsa de Ceps 
ESPATLLA DE XAI AL FORN AMB PASTÍS PARMENTIER I BOLETS
MEDALLONS DE FILET IBÈRIC AL PATÉ DE FINES HERBES I PORTO
TIMBAL DE POLLASTRE DE CORRAL farcit a la Catalana amb Prunes i Bolets

PEIXOS

COMBINAT DE PEIX AMB SALSA ROMESCO (lluç, sípia, gambes, escamarlà, cloïses i musclets)
FILET DE MERO FARCIT DE GAMBES AMB SALSA AMERICANA I CLOÏSES
LLOBARRO EN LLIT DE VERDURETES I GAMBES, SALSA ESCALIVADA 
ORADA AL FORN ALS AROMES DE LLIMA amb les seves patatones 
TRONQUET DE LLUÇ AMB SALSA VERDA, GAMBES I MUSCLETS 
TIMBAL DE RAP AMB LLAGOSTINS I SALSA ROMESCO 

PASTÍS DE CELEBRACIÓ (opcions per triar):

PRALINÉ D'AVELLANES AMB CRUIXENT DE XOCOLATE
MOUSSE DE XOCOLATE BLANC AMB COR DE LLIMONA
SÀCHER D'ESTIU AMB INTERIOR D'ALBERCOC
MOUSSE DE CREMA CATALANA AMB GARRAPINYATS
 
Panet individual
Pa rodó tallat 

Begudes 

Aigua (1,5 l.) i Vi de taula
Aigua i Vi Raimat Roure Clamor o similar 
Cava Castell d'Ordal Brut
Cava Codorniu Prima Vides Brut 
(Per marques específiques de vi o cava el preu serà el de mercat)
Cafès, tallats, infusions i raget de licor pel cafè 

Vaixella

2 copes (aigua i vi)
1 copa de cava
2 plats trinxants
1 plat de postres
 1 forquilla, 1 ganivet i 1 cullereta de postres
Joc de cafè
 Vaixella d'un ús (plats,vasos,coberts,estovalles i tovalló) 

Taules i Cadires

Taules amb estovalles i tovallons de roba 
Cadires amb Funda i llaç a joc 
Personal de servei amb el desplaçament 

TRANSPORT DE TOT EL MATERIAL (Segons kms. des de Balaguer)
(Es compten km totals anar i tornar)
 
GRUP MÍNIM 25 ADULTS